Inspiré du concept de jardin-forêt

Le jardin-forêt est un système multi-étagé composé de sept strates : la canopée (1), la strate arborée basse (2), la strate arbustive (3), la couche herbacée (4), la couche des couvre-sol (5), la rhizosphère (6) et la strate verticale (7).

Le bosquet nourricier de Du Breuil Paris ne comprend pas d’arbres de plus de 5 mètres. Il optimise l’accès à la lumière, des arbustes aux plantes racines, et favorise la photosynthèse des végétaux.

Le jardin-forêt, solution aux défis d’un système multi-étagé

• Le système multi-étagé présente des limites : compétition entre plantes, gestion complexe (taille, désherbage, récolte), dépendance aux conditions et aléas environnementaux (pollinisation, vent) ;
• Le jardin-forêt y répond en associant des plantes complémentaires (guildes) en utilisant des espèces auxiliaires (mellifères, brise-vent…) et en organisant l’espace (lisières, clairières).

Les avantages du système multi-étagé

• La diversité des espèces crée une production variée : on récolte des fruits, des feuilles, des racines…
• Système durable, le bosquet nourricier favorise la biodiversité et s’adapte au climat, nécessitant peu d’entretien à long terme.
• Support pédagogique, il forme les élèves et le public.
• Intéressant d’un point de vue paysager, li lie comestibilité et ornemental.
• De nouvelles espèces peu ou pas présentes sur le Domaine y sont introduites.
• L’équipe du potager produit des données scientifiques sur la faune et la flore.

Objectif : Créer un espace productif, écologique et éducatif

Photos : Sarah Le Gigan