OBJECTIFS

Se former au métier d’agriculteurs.trices urbains et peri-urbains.es en maîtrisant les savoirs et avoirs faire, nécessaire à toute installation agricole dans et autour des villes

ADMISSION

Public
Cette formation s’adresse à des demandeurs d’emploi, des salariés d’entreprise (congé individuel de formation, contrat de professionnalisation…) et autres professionnels
Pré-requis
– Posséder un diplôme de niveau 3 (CAP ou BPA)
– Témoigner d’une expérience (stages préalables) dans une ferme urbaine ou péri-urbaine

Sélection des candidats
Présélection sur dossier de candidature et entretien de motivation
Complétez le dossier de candidature en ligne et envoyez-le à :
agnes.marin@paris.fr et florie.gay@paris.fr

Les candidatures sur dossier sont closes pour les deux cursus 2021.

Veuillez trouver ici un lien vers le catalogue des formations en agricultures urbaines.

ORGANISATION DE LA FORMATION

Responsable pédagogique : Florie GAY
Effectif 24 places par session
Nombre de session par an : 2 (février à novembre 2022 et mars à décembre 2022)
Calendrier :
– Dépôt du dossier de candidature sur le site de l’école Du Breuil : 1 er juin 2021 au 5 septembre 2021
– Réunion d’information : mi juin 2021 à l’école Du Breuil

Sélection des candidatures et entretiens : 2 ème quinzaine de septembre
Résultats des admissions : début octobre 2021
Durée de la scolarité : 9 mois

Organisation :

Semaines complètes (9h-17h du lundi au vendredi), 1 200h de formation dont :
•780h à l’école Du Breuil, en alternant cours en classe, pratique sur le terrain et travaux collectifs sur différents espaces,
•420h de stage en entreprises, associations, … sur deux périodes de 6 semaines

MÉTHODES PÉDAGOGIQUES

Alternance de cours théoriques et de cours pratiques (maraichage) sur des parcelles dédiées à la formation sur les 13 ha du domaine de l’école Du Breuil.
Visites de sites de fermes urbaines. Journées d’échanges avec des professionnels.
Deux stages pratiques de 6 semaines
Formation en 6 unités capitalisables et 2 UCARES. Chaque Unité Capitalisable est un bloc de compétences.

PROGRAMME ET CONTENU DE LA FORMATION

Histoire et perspectives de l’agriculture,
Caractéristiques des agricultures urbaines et péri-urbaines,
Méthodes culturales en agriculture urbaine : du lowtech au hightech,
Production de fruits et légumes,
Conduite de petits élevages,
Les co-produits de la ville comme matière première agricole,
Valorisation des services liés à la production agricole,
Transformations et commercialisation des produits,
Montage d’un projet d’installation en agriculture urbaine, pilotage de la structure,
Comptabilité et gestion des entreprises agricoles,
Construction d’un modèle économique viable et durable.

• UC1 : Se situer en tant que professionnel
• UC2 : Piloter le système de production
• UC3 : Conduire le processus de production dans l’agroécosystème
• UC4 : Assurer la gestion technico-économique, financière et administrative de l’entreprise
• UC5 : Valoriser les produits et services de l’entreprise
• UCARE6 : Produire dans et autour des villes en milieux contraints
• UCARE7 : FAIRE DE L’AGRICULTURE ENSEMBLE

Modalités d’évaluation

5 mises en Situations Professionnelles d’Évaluations (SPE), suivant le principe des évaluations par Unités Capitalisables.
Si, à l’issue de la formation, les 6 Unités Capitalisables ne sont pas acquises, les apprenants ont 5 ans pour repasser, en se réinscrivant dans un centre proposant la formation, le ou les Unités non obtenues

PASSERELLES ET ÉQUIVALENCES

La passerelle vers un BTSA est possible. Pour acquérir des compétences complémentaires et spécifiques après la formation, il existe également des certificats de spécialisation (ex : CS Maraîchage biologique ou CS Conduite d’un élevage).

LES PLUS DE L’ÉCOLE DU BREUIL

Un domaine de 10 hectares avec des espaces pédagogiques spécifiques dédiés aux BPREAS ( parcelles collectives et parcelles individuelles).

TARIF
Coût de la formation : 5 500€
Modes de financement :
• Par TRANSITION PRO ILE DE France
• Par votre CPF (Compte Personnel de Formation) seul ou avec un abondement de pôle emploi
• Par AIRE 2 (Aide Régionale de Retour à L’Emploi) de la Région ile de France
• Par votre département, votre entreprise ou autres financeurs …

SUITE DE PARCOURS ET DÉBOUCHÉS

• Porteur.se de projet (une mission, un site, une structure) en agriculture urbaine ou péri-urbaine
• Animateur pédagogique en AU, ouvrier.e agricole urbain.e
• Maraîcher.e / Paysan.ne / Agriculteur.rice (aides à l’installation possible)
• Responsable technique d’un site de production
• Responsable Agriculture Urbaine dans une structure plus large (paysage, RSE..)

CONTACT
Standard : 01 53 66 14 00
Direction de la formation : 01 53 66 13 92 – agnes.marin@paris.fr
Responsable pédagogique : florie.gay@paris.fr