Programme
- Le fonctionnement physiologique des arbres fruitiers
- Pourquoi tailler ?
- Reconnaître les différents organes des arbres fruitiers
- Principes de la taille trigemme
- Taille de arbres fruitiers de plein vent
Méthodes pédagogiques
- Cours en salle
- Visite du verger biologique de l’école
- Démonstrations de taille
- Exercices pratiques