Objectifs:
Savoir tailler les arbres fruitiers palissés ou de plein vent pour assurer une production de fruits.
Public: tout public. personne qui gère des arbres fruitiers palissés ou de vent.
Programme
- Le fonctionnement physiologique des arbres fruitiers
- Pourquoi tailler ?
- Reconnaître les différents organes des arbres fruitiers
- Principes de la taille trigemme
- Taille de arbres fruitiers palissés
Méthodes pédagogiques
- Cours en salle
- Visite du verger biologique de l’école
- Démonstrations de taille
- Exercices pratiques